Buffetten

Waan jezelf in Italië, Spanje, Japan of het Midden-Oosten…..gewoon op locatie naar keuze.

Wij verzorgen onder andere deze overheerlijke buffetten:

Italiaans buffet met o.a.:

  • Ciabatta met lekkere verse tapenades
  • Polpettone (gehaktbrood)
  • Italiaanse visschotel
  • Melanzane Parmigiano
  • Toscaanse salade
  • Groene salade
  • Mini pizza margherita
  • Tiramisu mousse
  • Torta della nonna

Midden-Oosten buffet met o.a.:

  • Pitabrood met Houmous, Matbucha& Baba Ganoush
  • Kebab
  • Chraime (spicy visschotel)
  • Shakshuka (groenten-ei schotel)
  • Burekas
  •  Tabouleh
  • Rode kool salade
  • Baklava
  • Mahlabi

Spaans/Tapas buffet met o.a.:

  • Brood met Alioli, Salsa de Tomate & Salsa Romesco
  • Albondigas
  • Calao Picante (kabeljauw in pikante saus)
  • Tortilla de Espinacas (aardappelomelet)
  • Ensalada de Pimiento Tomate
  • Citroen Crema Catalana
  • Spaanse appel dessert
  • Eventuele extra’s:
    • Sangria
    • Chuletas de Cordero (lamskoteletjes met sinaasappel honing)

Japans buffet met o.a.:

  • Sushi:
    • Spiced Tuna roll
    • Salmon-japanese mayonaise roll
    • Cucumber roll
  • Sashimi:
    • Tonijn-yuzu
    • & Entrecote
  • Chicken Teriyaki
  • Gyoza (dumplings
  • Komkommer-Gember salade
  • Witte Kool salade
  • Fruitsalade
  • Limoen-Kokos cake

Salade buffet around the world met o.a.:

  • Brood met olijven tapenade, olijfolie&balsamico & kruidenboter &dukkah
  • Salades:
    • Italiaanse pasta salade
    • Franse salad Nicoise
    • Griekse Feta Salade
    • Mediterranean Tabouleh
    • Thai steak salad
    • Duitse aardappelsalade
  • Met Siciliaanse olijven
  • Dessert:
    • Mexicaanse Flan
    • Russische Pavlova met fruit

Bestellen:

  • Minimale afname is 20 personen;
  • Levering in Amstelveen en Amsterdam-Buitenveldert is gratis. Daarbuiten gelden reiskosten.